Descripción
Gestión de inventarios: Un reto fundamental para el éxito empresarial
En el dinámico panorama empresarial actual, tanto si supervisa un modesto inventario de 1.000 referencias como un vasto inventario con 100.000 artículos, una gestión de inventarios competente se erige en pieza clave para la vitalidad financiera de su empresa. El arte de satisfacer la demanda de los clientes al tiempo que se optimizan los costes adquiere una importancia capital, especialmente ante perturbaciones como la pandemia actual.
Definiciones y conceptos clave
Antes de profundizar en las complejidades de los métodos de gestión de inventarios, establezcamos una comprensión común de algunos términos esenciales:
- Stock de seguridad: Es algo así como un amortiguador protector contra las fluctuaciones caprichosas de la demanda de los clientes o los retrasos inesperados en las entregas de productos.
- Punto de pedido: El momento estratégico en el que debe iniciarse un pedido, una decisión que puede estar impulsada por intervalos predefinidos o desencadenada por los niveles de inventario actuales.
El método del stock mínimo/máximo
El Método del Stock Mínimo/Máximo se presenta como un enfoque sencillo de la gestión del inventario:
- Punto de pedido mínimo (Mín): Es el umbral que representa el nivel mínimo de existencias a partir del cual debe iniciarse un pedido de reaprovisionamiento. Su cálculo tiene en cuenta factores como las ventas medias (VM), el plazo de entrega y un margen de seguridad.
- Cantidad máxima de pedido (Max): Al igual que su homólogo, Max significa el límite superior de la cantidad de pedido. Se determina principalmente en función de las Ventas Medias (VMP) y de un ratio fijo predeterminado.
Este método se basa en una estrecha consideración de los promedios históricos de ventas y el tiempo necesario para la entrega del producto, por lo que es especialmente adecuado para situaciones caracterizadas por plazos de entrega cortos.
El método de existencias de seguridad + punto de pedido
Por el contrario, el método del stock de seguridad + punto de pedido se caracteriza por un enfoque más intrincado:
- Stock de Seguridad: En este método, el stock de seguridad adquiere una definición precisa, calculada meticulosamente mediante una fórmula polifacética en la que intervienen un factor de servicio, la desviación típica de la demanda y el plazo medio de entrega.
A pesar de su complejidad, este método está mejor equipado para abordar situaciones cargadas de incertidumbres, incluidas las que implican inventarios considerables y un plazo de entrega prolongado.
Comparación de los métodos
A la hora de decidir qué método de gestión de inventarios se ajusta mejor a los requisitos específicos de su empresa, es fundamental tener en cuenta lo siguiente:
El método de existencias mínimas/máximas:
- Sencillo de aplicar, lo que lo hace accesible para empresas de distintos tamaños.
- Es el más adecuado para escenarios caracterizados por plazos de entrega cortos.
- Sin embargo, no tiene en cuenta la Cantidad Económica de Pedido (CPE), que puede afectar a la optimización de costes.
El método de existencias de seguridad + punto de pedido + cantidad económica de pedido:
- Ofrece la posibilidad de optimizar el coste global de la gestión de existencias.
- Especialmente adecuado para manejar situaciones con largos plazos de entrega y grandes volúmenes de inventario.
En conclusión
Su elección del método de gestión de inventarios debe guiarse por una evaluación cuidadosa de sus circunstancias únicas:
Opte por el método de existencias mín./máx. cuando se trate de:
- Niveles de inventario bajos.
- Plazos de entrega cortos.
- Patrones de demanda estables y predecibles.
Considere el método de existencias de seguridad + punto de pedido + cantidad económica de pedido cuando se enfrente a:
- Inventarios más grandes.
- Plazos de entrega más largos.
- Escenarios de demanda fluctuante y volátil.
Como paso hacia el futuro, adopte la automatización en sus procesos de gestión de inventarios para mejorar la eficiencia y reducir el margen de error.
